Пищевые ингредиенты "Фанси" Каррагинан (Е407)

Каррагинан (Е407) «Фанси» — это природный загуститель и стабилизатор, получаемый из красных морских водорослей, Он широко используется в пищевой промышленности для улучшения текстуры и консистенции продуктов,
Каррагинан обладает высокой гелеобразующей способностью, что позволяет использовать его в производстве различных продуктов, таких как молочные изделия, десерты, мороженое, а также в хлебопекарной промышленности,